lobster a la newburg
Định nghĩa
- Danh từ:
- Tôm hùm sốt Newburg: "lobster a la newburg" là một món ăn gồm thịt tôm hùm được nấu trong sốt Newburg (một loại sốt kem làm từ bơ, kem tươi, lòng đỏ trứng và rượu sherry), thường được dùng kèm với bánh mì nướng phết bơ hoặc cơm.
Ví dụ sử dụng
- (Cho bữa tối, chúng tôi đã ăn tôm hùm sốt Newburg dùng kèm với bánh mì nướng phết bơ.)
- (Món đặc sản của nhà hàng là tôm hùm sốt Newburg với cơm.)
Các cách sử dụng nâng cao
- "to order lobster a la newburg": gọi món tôm hùm sốt Newburg.
- She always orders lobster a la newburg when she visits that seafood place. (Cô ấy luôn gọi món tôm hùm sốt Newburg khi đến quán hải sản đó.)
Biến thể và từ gần giống
- Lobster Newburg (danh từ): tên gọi khác của món ăn này, thường được viết tắt.
- Lobster Newburg is a classic American dish. (Tôm hùm Newburg là một món ăn cổ điển của Mỹ.)
Từ đồng nghĩa
- Tôm hùm sốt kem: mô tả chung cho các món tôm hùm nấu với sốt kem (dù không chính xác hoàn toàn với sốt Newburg).
- Lobster thermidor: một món tôm hùm khác cũng có sốt kem, nhưng khác về thành phần và cách chế biến.
Các cụm từ liên quan
- "a la Newburg": một cụm từ tiếng Pháp (được Việt hóa) chỉ phong cách chế biến với sốt Newburg.
- The chef prepared the shrimp a la Newburg. (Đầu bếp đã chế biến tôm theo phong cách Newburg.)
Thành ngữ liên quan
- "lobster a la newburg" không có thành ngữ riêng, nhưng món ăn này thường xuất hiện trong các thực đơn cao cấp hoặc các bữa tiệc trang trọng.